Evitar transplante
A raiz aprumada ressente-se; sementeira direta e desbaste precoce produzem plantas mais uniformes e reduzem crise.
Coentros
Coriandrum sativum · Apiaceae
O aroma da folhagem é um dos traços mais imediatos de Coentros, nome comum de Coriandrum sativum. Para Coriandrum sativum, a ficha associa luz solar direta e humidade regular, sem encharcamento. O solo indicado para Coriandrum sativum é um solo com escoamento fácil.
Coentros deve manter uma identidade verificável, uma origem conhecida e um historial sanitário claro. Para Coriandrum sativum, as referências quantitativas não substituem a observação das condições locais. A identidade botânica, por si só, não demonstra segurança alimentar ou de contacto. Se Coriandrum sativum apresentar sintomas, o material não circula antes de avaliação fitossanitária.
ExposiçãoSol nas épocas frescas; sombra ligeira e colheita rápida quando aquece
ÁguaRegular para produtividade e folhas tenras, sem saturar
CicloAnual aromática de ciclo curto
SoloArenoso a franco-arenoso, fértil e drenado
pH4,5–8,0
Espaço10–15 cm na linha e 20–30 cm entre linhas em camalhão baixo
Prancha complementar do catálogo
Uma segunda prancha,
outros caracteres.
Esta vista complementar amplia a ficha com estruturas de identificação, reprodução ou propagação que a imagem principal não privilegia. Continua a ser uma ilustração editorial: não autentica exemplares nem substitui identificação especializada.
Taxonomia verificada
Coriandrum sativum L.
- Nome publicado
- Coriandrum sativum
- Autoridade
- Plants of the World Online (Kew) ↗
- Sinónimos relevantes
- Nenhum declarado neste piloto
O nome publicado na ficha coincide com o nome aceite no POWO. Este lote não declara sinónimos adicionais como necessários para a pesquisa editorial.
Verificado em 27 de julho de 2026.Estatuto verificado
Cultivo rastreado
- Jurisdição
- Portugal continental
- Âmbito
- Portugal continental: esta avaliação limita-se à identidade e ao enquadramento do material; não estabelece ocorrência territorial nem autentica cultivar, fornecedor ou lote. A orientação de cultivo é sustentada separadamente, campo a campo, pelas fontes técnicas do guia.
- Enquadramento
- A classificação “Exótica” descreve aqui uma origem nativa fora de Portugal continental; não prova ocorrência local nem determina por si só a situação jurídica portuguesa. O Decreto-Lei n.º 92/2019 prevê licenciamento em atividades e condições definidas, com exceções aplicáveis, e a introdução na natureza requer enquadramento e autorização próprios. Esta ficha não presume que o cultivo doméstico esteja licenciado, proibido ou isento; confirme a regra atual antes de uma atividade profissional ou libertação.
Material rastreável e estatuto documental não garantem desempenho local; o guia separa essa avaliação das recomendações agronómicas e publica os limites de cada campo.
Avaliado em 27 de julho de 2026 a partir das fontes oficiais indicadas nesta ficha.Do início ao estabelecimento
Como plantar
Escolher semente e destino
Use semente identificada e confirme se pretende folha, semente ou ambos. Para folha, prefira variedade de espigamento mais lento.
Semear diretamente
Instale no local definitivo ao longo do ano apenas quando não haja geada nem calor excessivo, a 10–15 cm na linha e 20–30 cm entre linhas.
Escalonar pequenas áreas
Repita uma linha a cada poucas semanas em vez de semear tudo de uma vez; interrompa sucessões durante extremos locais.
Regar sem encharcar
Mantenha humidade para emergência e produção foliar. Água melhora produtividade, mas solo saturado e folhas molhadas à noite favorecem doença.
Colher antes de espigar
Corte folhas desenvolvidas cerca de quatro semanas após sementeira de verão ou sete a oito semanas no inverno, preservando frescura.
Momento dependente do local
Calendário
Pode cultivar-se ao longo do ano apenas sem geada ou calor excessivo; a colheita ocorre em quatro semanas no verão ou sete a oito no inverno.
Jan–Dez
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
A ausência de meses destacados é deliberada: confirme material, finalidade, estado da planta, previsão, altitude, geada, solo, água e microclima antes de decidir o momento de instalar ou intervir.
Depois de plantar
Cuidados essenciais
Antecipar o calor
Dias longos e calor aceleram a haste floral. Colha cedo, use sucessões e alguma proteção da tarde, sem prometer impedir a floração.
Fertilizar com moderação
Uma cultura foliar curta não justifica doses cegas. Considere fertilidade, água e produção esperada e evite acumulação de sais.
Diagnóstico antes de tratar
Problemas frequentes
| Problema | Como reconhecer | Primeira resposta |
|---|---|---|
| Espigamento | Folhas tornam-se finas, caule alonga e inicia-se a formação de flores. | Ajuste época, variedade e sucessões, mantenha água regular e colha antes do alongamento. |
| Afídeos | Colónias em folhas e caules novos, melada, deformação ou crescimento reduzido. | Inspecione antes da colheita, lave ou retire focos, preserve auxiliares e confirme medidas atuais. |
| Alternariose ou podridão cinzenta | Manchas e tecidos necrosados ou crescimento cinzento em cultura densa e húmida. | Reduza densidade e humidade foliar, retire material afetado, rode culturas e confirme o agente. |
“Todo o ano” no manual significa apenas onde não haja geada nem calor excessivo; não é uma promessa nacional. Tabelas fitossanitárias de 2007 são históricas.
Contexto português
Adequação regional
Norte litoral Os coentros beneficia do clima temperado; drenagem e arejamento são essenciais quando a humidade persiste.
Norte interior Os coentros é favorável nas estações moderadas; ajuste a data a geadas e evite espigamento e encurtamento da colheita de folha no verão seco.
Centro litoral Os coentros permite ciclos prolongados em solo drenado, com água regular e sementeiras ou plantações escalonadas.
Centro interior Os coentros produz melhor fora dos extremos; rega consistente reduz espigamento e encurtamento da colheita de folha durante calor e vento.
Lisboa e Vale do Tejo Os coentros é favorável de outono a primavera; no verão escolha variedade e exposição que limitem espigamento e encurtamento da colheita de folha.
Alentejo Os coentros deve concentrar-se nas épocas frescas, porque calor e secura agravam espigamento e encurtamento da colheita de folha.
Algarve Os coentros é sobretudo cultura de outono, inverno e primavera; evite geada local, pico de calor e salinidade.
Açores Os coentros beneficia de temperaturas suaves; vento, excesso de chuva e drenagem insuficiente exigem atenção.
Madeira Os coentros é favorável em várias cotas, ajustando a época; nas zonas baixas prefira meses frescos e local ventilado.
Afirmações rastreáveis
Evidência por campo
Cada linha identifica a afirmação que sustenta o guia, o território a que se aplica e as fontes usadas. Síntese editorial significa que a conclusão combina requisitos da cultura com contexto climático português; não é uma medição da sua parcela.
- Material de propagação
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Usar semente identificada, sã e adequada ao destino de folha ou semente; a referência portuguesa recomenda instalação por sementeira direta.
Portugal continental · fonte portuguesa direta Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano. - Calendário
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Pode cultivar-se ao longo do ano apenas sem geada ou calor excessivo; a colheita ocorre em quatro semanas no verão ou sete a oito no inverno.
Portugal continental · fonte portuguesa direta Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano. - Exposição e temperatura
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Os coentros são de dias longos, param perto de 7 °C e têm ótimo publicado de 15–20 °C; calor acelera a floração.
Portugal continental · fonte portuguesa direta Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano. - Água e rega
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O manual indica que a rega beneficia a cultura e aumenta produtividade; a gestão atual deve evitar défice, saturação e molhamento prolongado.
Portugal continental · fonte portuguesa direta Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano. - Solo e drenagem
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Preferência por solo arenoso a franco-arenoso, drenado e com dois a quatro por cento de matéria orgânica.
Portugal continental · fonte portuguesa direta Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano. - pH
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O manual português publica a faixa ampla de pH 4,5–8,0 e condutividade inferior a 0,4 dS/m no método indicado.
Portugal continental · fonte portuguesa direta Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano. - Compasso
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A referência publica 10–15 cm na linha e 20–30 cm entre linhas, em camalhões baixos com 1–1,20 m de largura.
Portugal continental · fonte portuguesa direta Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano. - Instalação
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Semear diretamente em solo fino e húmido, manter emergência uniforme e desbastar cedo; evitar transplantar a raiz aprumada.
Portugal continental · fonte portuguesa direta Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano. - Manutenção
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Sucessões curtas, colheita antes do espigamento, água regular, rotação e fertilização moderada sustentam folha tenra e fresca.
Portugal continental · fonte portuguesa direta Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano. - Problemas e diagnóstico
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O manual documenta afídeos, alternariose e podridão cinzenta; espigamento exige primeiro rever calor, época, variedade e água.
Portugal continental · fonte portuguesa direta Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano. - Adequação regional
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A síntese cruza ótimo temperado e limites por geada e calor com normais IPMA, privilegiando estações frescas nas regiões quentes.
Portugal · síntese editorial Limite: Síntese para planeamento regional; confirme altitude, microclima, exposição, solo, água, cultivar e previsão antes de decidir na parcela.