Regar nos momentos-chave
Embora tolerante à seca, água na floração e no enchimento evita aborto e grão pequeno.
Feijão-frade
Vigna unguiculata · Fabaceae
Leguminosa africana adaptada ao calor e à seca, com diversidade tradicional portuguesa, capaz de produzir vagem verde, grão seco e azoto para a rotação.
ExposiçãoSol pleno e calor
ÁguaBaixa a moderada; crítica na floração
CicloAnual leguminosa de grão
SoloQuente, leve, drenado e pouco azotado
pH5,5–7,5
Espaço15–30 cm; 50–70 cm entre linhas
Do início ao estabelecimento
Como plantar
Escolher uso e variedade
Há tipos para vagem, feijão fresco e grão seco; preserve a identidade de variedades locais e não misture lotes.
Semear em solo quente
Faça sementeira direta a três ou quatro centímetros depois de a terra aquecer, sem regar excessivamente a semente.
Confirmar nodulação
Onde nunca houve Vigna, use inoculante específico autorizado; depois da instalação verifique nódulos rosados no interior.
Manter linha limpa no início
Controle infestantes enquanto plantas são pequenas; mais tarde a copa sombreia o solo e as raízes não devem ser perturbadas.
Janelas nacionais
Calendário
Semear
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Plantar
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Colher
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Estas são janelas de referência. Atrase com geada e altitude; antecipe em encostas quentes e zonas costeiras suaves.
Depois de plantar
Cuidados essenciais
Evitar azoto excessivo
Adubação azotada forte produz muita rama e reduz nodulação; baseie fósforo, potássio e correções em análise.
Secar o grão
Colha vagens secas antes de chuva, termine a secagem em local ventilado e armazene apenas grão limpo e duro.
Diagnóstico antes de tratar
Problemas frequentes
| Problema | Como reconhecer | Primeira resposta |
|---|---|---|
| Gorgulho do feijão | Pequenos furos redondos e insetos no grão armazenado. | Secar bem, congelar lote doméstico quando adequado e guardar hermeticamente. |
| Antracnose | Lesões escuras afundadas em caules, folhas ou vagens. | Usar semente sã, não trabalhar folhas molhadas e alongar rotação. |
| Má nodulação | Folhas pálidas e nódulos poucos, pequenos ou brancos por dentro. | Rever inoculante, pH, encharcamento e excesso de azoto mineral. |
Feijão-frade seco deve ser demolhado quando a receita o pede e sempre bem cozinhado; grão cru ou mal cozido pode causar doença gastrointestinal. Descarte grão bolorento.
Contexto português
Adequação regional
Norte litoral Bom no verão mais quente e abrigado, mas chuva e noites frescas atrasam o grão seco.
Norte interior Muito bom depois da geada, aproveitando calor continental e escolhendo ciclo que termine cedo.
Centro litoral Bom em exposição soalheira e drenada; humidade favorece doenças de folha e vagem.
Centro interior Excelente no verão quente, com rega estratégica na floração e enchimento.
Lisboa e Vale do Tejo Excelente para sementeira de maio e junho, em solo aquecido e com gota-a-gota.
Alentejo Excelente pela tolerância ao calor e à seca, sem confundir tolerância com ausência total de rega.
Algarve Excelente com controlo de salinidade e colheita antes das chuvas de outono.
Açores Fraco para grão seco por humidade, vento e menor acumulação de calor.
Madeira Excelente nas cotas quentes; controlar vigor e fungos durante períodos húmidos.