Phaseolus vulgaris 'Tarreste' · Fabaceae
Variedade de conservação de feijão trepador com origem formal em Arcos de Valdevez e Ponte da Barca, ligada aos sistemas agrícolas do Alto Minho.
Do início ao estabelecimento
O CNV fixa Arcos de Valdevez e Ponte da Barca como região de origem e identifica a cooperativa agrícola local como responsável pela manutenção. Comprar ou receber semente com denominação completa, origem, ano e responsável; um nome parecido não prova que seja esta variedade.
Usar descritor e amostra do responsável de manutenção para confirmar porte, vagem e semente; o nome ouvido localmente pode ter grafias ou materiais diferentes.
Semear depois de o solo aquecer, em linhas arejadas com varas altas e firmes; ajustar a densidade à humidade do vale.
Colher segundo o uso do acesso confirmado, mantendo uma área sem apanha precoce para maturar semente. Para semente, selecionar muitas plantas conformes e sãs, deixar vagens secar na planta quando o tempo permitir e completar a secagem sob coberto ventilado.
Janelas nacionais
Estas são janelas de referência. Atrase com geada e altitude; antecipe em encostas quentes e zonas costeiras suaves.
Depois de plantar
Marque plantas conformes e saudáveis, conserve uma população suficiente para a espécie e não selecione apenas o exemplar maior. Registe quantas plantas contribuíram e descarte cruzamentos evidentes sem reduzir o lote a uma única linhagem.
Planeie isolamento espacial, temporal ou físico segundo a biologia da espécie; identifique linhas e utensílios e processe um lote de cada vez. A distância doméstica, por si só, não garante pureza varietal.
Extraia apenas semente madura, seque à sombra com ar em movimento, limpe e guarde em recipiente seco, fresco, escuro e etiquetado. Faça teste de germinação antes da época seguinte e conserve uma amostra de segurança.
Diagnóstico antes de tratar
| Problema | Como reconhecer | Primeira resposta |
|---|---|---|
| Podridão em período chuvoso | Vagens e folhas permanecem húmidas, surgem manchas e a semente escurece antes de secar. | Aumentar arejamento e suporte, colher vagens maduras antes de chuva prolongada e terminar secagem em grelha limpa sem calor forte. |
| Perda de identidade varietal | Aparecem frutos, raízes, vagens, ciclos ou portes fora do descrito, ou faltam etiquetas e registos de origem. | Suspender distribuição como variedade nomeada, separar plantas atípicas e comparar o lote com material de referência ou com o responsável de manutenção. |
| Semente húmida ou pouco viável | Condensação, bolor, insetos, odor anormal ou germinação baixa e irregular no teste. | Não semear nem partilhar como lote fiável; eliminar material contaminado, higienizar recipientes e rever maturação, secagem e armazenamento. |
O nome oficial no CNV é Tarreste. É variedade de conservação dos concelhos de Arcos de Valdevez e Ponte da Barca; produção e comercialização de semente obedecem ao regime e região de origem.
Contexto português