Ilustração botânica de um feijoeiro anão com flores e vagens verdes e secas
Hortícola Fácil

Feijão

Phaseolus vulgaris · Fabaceae

Leguminosa de estação quente, anã ou trepadora, que germina em solo aquecido e produz melhor sem excesso de azoto.

ExposiçãoSol pleno
ÁguaRegular na floração e enchimento das vagens
CicloAnual de estação quente
SoloSolto, drenado e moderadamente fértil
pH6,0–7,0
Espaço10–15 cm; 40–60 cm entre linhas

Do início ao estabelecimento

Como plantar

  1. Esperar pelo solo quente

    Semeie diretamente a 3–5 cm quando a terra superar cerca de 12 °C e já não houver geada.

  2. Escolher porte

    Feijão anão dispensa estrutura; trepador precisa de canas ou rede robusta antes de emergir.

  3. Não exagerar no composto

    Use solo já cuidado, sem estrume fresco nem adubo azotado que produz folhas em vez de vagens.

  4. Colher repetidamente

    Para vagem verde, colha tenra a cada poucos dias; para grão seco, deixe a vagem secar na planta.

Janelas nacionais

Calendário

Semear
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Plantar
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Colher
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez

Estas são janelas de referência. Atrase com geada e altitude; antecipe em encostas quentes e zonas costeiras suaves.

Depois de plantar

Cuidados essenciais

Rega

Regue à raiz na floração e formação das vagens, mantendo folhas secas e humidade estável.

Cobertura

Só cubra depois de o solo aquecer; a camada conserva água e mantém vagens limpas.

Semente

Guarde apenas de plantas saudáveis e variedades não híbridas, secando o grão completamente.

Diagnóstico antes de tratar

Problemas frequentes

ProblemaComo reconhecerPrimeira resposta
AntracnoseLesões escuras afundadas em caules e vagens.Retirar plantas, não guardar semente e rodar o talhão.
FerrugemPústulas castanhas ou alaranjadas no verso da folha.Aumentar espaçamento, regar à raiz e remover restos.
AfídiosColónias em rebentos, folhas enroladas e melada.Lavar focos e favorecer joaninhas, crisopas e sirfídeos.

Feijão seco ou maduro nunca deve ser consumido cru: cozinhe completamente, sobretudo feijão-vermelho.

Contexto português

Adequação regional

Norte litoral Muito bom após o solo aquecer; espaçar contra antracnose.
Norte interior Excelente depois da última geada, com água no verão.
Centro litoral Muito adaptável em sucessões de primavera e início de verão.
Centro interior Boa produção, evitando semear antes de passar a geada.
Lisboa e Vale do Tejo Estação longa permite duas sementeiras com rega consistente.
Alentejo Preferir primavera e fim de verão, evitando floração no pico do calor.
Algarve Melhor no outono e primavera; calor extremo impede vingamento.
Açores Abrigar do vento e favorecer circulação contra fungos.
Madeira Calendário amplo, ajustando sementeira à altitude e chuva.