Cortar antes da flor
Colha caules inteiros acima de um nó quando aroma está forte, deixando rebentos baixos para renovar.
Hortelã-verde
Mentha spicata · Lamiaceae
Com a identidade Mentha spicata, Hortelã-verde é uma vivaz rizomatosa aromática. O local deve oferecer sol suave ou meia-sombra.
Para Hortelã-verde, o terreno deve ser fértil, fresco e drenado. A rega deve ser moderada a alta. No caso de Mentha spicata, não perca a ligação ao fornecedor e ao lote. Proveniência, sanidade e requisitos profissionais precisam de verificação própria. Em Hortelã-verde, uma alteração visível não basta para escolher tratamento. Confirme a causa e consulte apenas indicações atuais.
ExposiçãoSol suave ou meia-sombra
ÁguaModerada a alta
CicloPerene rizomatosa aromática
SoloFértil, fresco e drenado
pHConfirmar por análise de solo e recomendação técnica local
EspaçoPrever contenção e espaço para expansão
Top 300 em Portugal · posição 152
Uma segunda prancha,
outros caracteres.
Esta vista complementar amplia a ficha com estruturas de identificação, reprodução ou propagação que a imagem principal não privilegia. Continua a ser uma ilustração editorial: não autentica exemplares nem substitui identificação especializada.
Taxonomia verificada
Mentha spicata L.
- Nome publicado
- Mentha spicata
- Autoridade
- Plants of the World Online (Kew) ↗
- Sinónimos relevantes
- Mentha spicata var. crispata
O nome publicado na ficha coincide com o nome aceite no POWO. Os sinónimos indicados são conservados como chaves de pesquisa editorial e não alteram o estatuto legal.
Verificado em 27 de julho de 2026.Estatuto verificado
Cultivo rastreado
- Jurisdição
- Portugal continental
- Âmbito
- Cultivo culinário contido de Mentha spicata em recipiente estanque ou canteiro isolado de Portugal continental, longe de linhas de água e com identidade clonal preservada.
- Enquadramento
- A classificação “Exótica” descreve aqui uma origem nativa fora de Portugal continental; não prova ocorrência local nem determina por si só a situação jurídica portuguesa. O Decreto-Lei n.º 92/2019 prevê licenciamento em atividades e condições definidas, com exceções aplicáveis, e a introdução na natureza requer enquadramento e autorização próprios. Esta ficha não presume que o cultivo doméstico esteja licenciado, proibido ou isento; confirme a regra atual antes de uma atividade profissional ou libertação.
POWO não inclui Portugal na área nativa e documenta a espécie como introduzida em Espanha, Açores e Madeira. A identificação entre mentas é difícil e rizomas escapam por fragmentos: registe o clone, inspecione drenagens e não liberte restos; óleo essencial exige avaliação própria.
Avaliado em 27 de julho de 2026 a partir das fontes oficiais indicadas nesta ficha.Do início ao estabelecimento
Como plantar
Comprar a espécie certa
Aroma, vigor e uso variam entre mentas; adquira planta identificada, porque sementes não reproduzem fielmente muitos tipos.
Escolher contenção real
Plante num vaso sem fissuras ou cama separada; baldes sem fundo apenas atrasam a fuga dos rizomas.
Dividir segmentos vigorosos
Separe rebentos externos com raízes claras e descarte centros lenhosos, ferrugentos ou infestados.
Manter longe de cursos de água
Não plante onde fragmentos possam escapar por enxurrada para habitats naturais.
Momento dependente do local
Calendário
Dividir ou transplantar no período fresco de crescimento e colher folhas antes da floração; ajustar a instalação à humidade do solo e ao risco local de geada ou calor.
Jan–Dez
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
A ausência de meses destacados é deliberada: confirme material, finalidade, estado da planta, previsão, altitude, geada, solo, água e microclima antes de decidir o momento de instalar ou intervir.
Depois de plantar
Cuidados essenciais
Rejuvenescer anualmente
Divida, renove parte do substrato e replante apenas pontas sãs para evitar um tufo congestionado.
Conferir limites
Inspecione regularmente os furos de drenagem e o solo envolvente, removendo qualquer fuga completa.
Diagnóstico antes de tratar
Problemas frequentes
| Problema | Como reconhecer | Primeira resposta |
|---|---|---|
| Ferrugem da hortelã | Pústulas alaranjadas ou castanhas e queda precoce de folhas. | Eliminar material afetado, renovar com plantas sãs e não compostar focos severos. |
| Escaravelho da hortelã | Adultos metálicos e folhas roídas por larvas. | Recolher manualmente e cortar um lote muito atacado para rebrotar. |
| Vaso tomado por raízes | Substrato seca depressa e folhas ficam pequenas apesar da água. | Dividir no repouso, renovar substrato e aumentar ligeiramente o recipiente. |
Confirme a identidade antes do uso culinário, pois “hortelã” abrange muitas espécies. A folha culinária não equivale a óleo essencial ou extrato concentrado.
Contexto português
Adequação regional
Norte litoral Hortelã-verde: confirmar drenagem, circulação de ar e duração do molhamento num clima atlântico mais húmido. Prefere solo fresco e água regular, mas precisa de drenagem e contenção; vento, seca e saturação alteram muito o desempenho local.
Norte interior Hortelã-verde: ajustar instalação a geadas, altitude e verão seco, sem assumir que a mesma data serve vales e planaltos. Prefere solo fresco e água regular, mas precisa de drenagem e contenção; vento, seca e saturação alteram muito o desempenho local.
Centro litoral Hortelã-verde: avaliar humidade, vento costeiro, exposição e água da parcela antes de escolher a época. Prefere solo fresco e água regular, mas precisa de drenagem e contenção; vento, seca e saturação alteram muito o desempenho local.
Centro interior Hortelã-verde: compatibilizar geada tardia, calor estival, solo e disponibilidade de rega. Prefere solo fresco e água regular, mas precisa de drenagem e contenção; vento, seca e saturação alteram muito o desempenho local.
Lisboa e Vale do Tejo Hortelã-verde: escolher exposição e rega para uma estação longa, verificando calor refletido e drenagem. Prefere solo fresco e água regular, mas precisa de drenagem e contenção; vento, seca e saturação alteram muito o desempenho local.
Alentejo Hortelã-verde: a decisão depende de água, sombra ou sol da espécie, calor extremo e capacidade de drenagem. Prefere solo fresco e água regular, mas precisa de drenagem e contenção; vento, seca e saturação alteram muito o desempenho local.
Algarve Hortelã-verde: ajustar a época para evitar o pico de calor e verificar salinidade, vento e qualidade da água. Prefere solo fresco e água regular, mas precisa de drenagem e contenção; vento, seca e saturação alteram muito o desempenho local.
Açores Hortelã-verde: confirmar por ilha e cota o vento, a humidade persistente, a insolação e a drenagem. Prefere solo fresco e água regular, mas precisa de drenagem e contenção; vento, seca e saturação alteram muito o desempenho local.
Madeira Hortelã-verde: confirmar altitude, vertente, vento, calor e água; litoral e cotas altas não são equivalentes. Prefere solo fresco e água regular, mas precisa de drenagem e contenção; vento, seca e saturação alteram muito o desempenho local.
Afirmações rastreáveis
Evidência por campo
Cada linha identifica a afirmação que sustenta o guia, o território a que se aplica e as fontes usadas. Síntese editorial significa que a conclusão combina requisitos da cultura com contexto climático português; não é uma medição da sua parcela.
- Material de propagação
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Usar Mentha spicata identificada e um clone culinário rastreável; não presumir que sementes, plantas sem etiqueta ou outras mentas reproduzem a mesma identidade.
Portugal continental · síntese editorial Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano. - Calendário
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Dividir ou transplantar no período fresco de crescimento e colher folhas antes da floração; ajustar a instalação à humidade do solo e ao risco local de geada ou calor.
Portugal continental · síntese editorial Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano. - Exposição e temperatura
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A ficha aplica a exposição «Sol suave ou meia-sombra» e este limite climático: Prefere solo fresco e água regular, mas precisa de drenagem e contenção; vento, seca e saturação alteram muito o desempenho local. O microclima e a fase da planta continuam por confirmar.
Portugal continental · síntese editorial Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano. - Água e rega
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A necessidade indicada é «Moderada a alta». O manual português manda decidir a rega pelo clima, textura, humidade do solo e fase, preferindo gota-a-gota e evitando uma dose regional fixa.
Portugal continental · fonte portuguesa direta Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano. - Solo e drenagem
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A referência de cultivo é «Fértil, fresco e drenado». Antes de instalar, analisar textura, nutrientes e drenagem; camalhão só quando topografia, excesso de precipitação ou solo o justificarem.
Portugal continental · fonte portuguesa direta Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano. - pH
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Não há no manual um pH específico defensável para esta espécie: Confirmar por análise de solo e recomendação técnica local. O INIAV documenta exigências muito diferentes entre aromáticas e exige análise antes de corrigir.
Portugal continental · fonte portuguesa direta Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano. - Compasso
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Não foi imposta uma distância nacional universal: Prever contenção e espaço para expansão. O manual publica apenas uma faixa geral e exige ajustar espécie, época, porte, ventilação, alfaias e sistema de colheita.
Portugal continental · fonte portuguesa direta Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano. - Instalação
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Propagar por divisão, estolhos enraizados ou mergulhia, métodos explicitamente descritos pelo INIAV para mentas, e instalar em contenção longe de linhas de água.
Portugal continental · síntese editorial Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano. - Manutenção
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Cortar caules folhosos antes da floração, em manhã seca depois do orvalho, mantendo rebentos baixos e transportando o produto imediatamente para local fresco. Fertilização só após análise; rega eficiente, contenção, higiene, rotação quando aplicável e observação regular completam a manutenção.
Portugal continental · síntese editorial Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano. - Problemas e diagnóstico
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Os problemas já descritos na ficha — Ferrugem da hortelã, Escaravelho da hortelã, Vaso tomado por raízes — exigem confirmação no local. O INIAV prioriza higiene, material são, vigilância, diversidade e medidas culturais; qualquer produto depende da autorização atual.
Portugal continental · síntese editorial Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano. - Adequação regional
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A avaliação regional cruza normais IPMA com «Sol suave ou meia-sombra», água «Moderada a alta» e este limite: Prefere solo fresco e água regular, mas precisa de drenagem e contenção; vento, seca e saturação alteram muito o desempenho local. É uma triagem condicional, não prova de aptidão da parcela.
Portugal · síntese editorial Limite: Síntese para planeamento regional; confirme altitude, microclima, exposição, solo, água, cultivar e previsão antes de decidir na parcela.