Prancha botânica da cebola Setúbal Portuguesa com planta verde, bolbos maduros de túnica acobreada, umbela branca e sementes negras
Hortícola Média

Cebola Setúbal Portuguesa

Allium cepa 'Setúbal Portuguesa' · Amaryllidaceae

Cebola tradicional inscrita desde 1992, de ciclo bienal quando destinada a semente e dependente de boa cura, seleção de bolbos e rastreabilidade do lote.

ExposiçãoSol pleno
ÁguaRegular no crescimento, suspensa perto da cura
CicloBienal para semente; anual para bolbo
SoloSolto, fértil sem estrume fresco e bem drenado
pH6,0–7,5
Espaço10–15 cm; 30–40 cm entre linhas

Do início ao estabelecimento

Como plantar

  1. Começar com um lote autêntico

    O CNV 2026 mantém Setúbal Portuguesa como variedade tradicional de Allium cepa, inscrita em 1992. Comprar ou receber semente com denominação completa, origem, ano e responsável; um nome parecido não prova que seja esta variedade.

  2. Reconhecer antes de multiplicar

    Comparar forma, túnica, cor, pescoço, ciclo e capacidade de conservação com semente certificada ou amostra de referência; eliminar bolbos duplos e fora de tipo antes do segundo ano.

  3. Instalar a cultura

    Semear em linha pouco funda, desbastar cedo e transplantar plântulas finas sem enterrar o colo; manter o talhão livre de competição nas primeiras semanas.

  4. Separar colheita de consumo e de semente

    Levantar quando a rama acamar e o pescoço fechar, curar à sombra ventilada e separar bolbos feridos para uso imediato. Para semente, guardar muitos bolbos sãos e típicos, replantá-los depois da vernalização adequada e isolar a floração de outras Allium cepa.

Janelas nacionais

Calendário

Semear
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Plantar
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Colher
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez

Estas são janelas de referência. Atrase com geada e altitude; antecipe em encostas quentes e zonas costeiras suaves.

Depois de plantar

Cuidados essenciais

Manter o tipo sem estreitar o lote

Marque plantas conformes e saudáveis, conserve uma população suficiente para a espécie e não selecione apenas o exemplar maior. Registe quantas plantas contribuíram e descarte cruzamentos evidentes sem reduzir o lote a uma única linhagem.

Controlar polinização e mistura

Planeie isolamento espacial, temporal ou físico segundo a biologia da espécie; identifique linhas e utensílios e processe um lote de cada vez. A distância doméstica, por si só, não garante pureza varietal.

Secar, testar e guardar

Extraia apenas semente madura, seque à sombra com ar em movimento, limpe e guarde em recipiente seco, fresco, escuro e etiquetado. Faça teste de germinação antes da época seguinte e conserve uma amostra de segurança.

Diagnóstico antes de tratar

Problemas frequentes

ProblemaComo reconhecerPrimeira resposta
Míldio da cebolaLesões pálidas alongadas e esporulação acinzentada em noites húmidas, com queda prematura da rama.Aumentar rotação e ventilação, regar de manhã ao solo e retirar restos afetados; usar apenas medidas autorizadas para a cultura.
Perda de identidade varietalAparecem frutos, raízes, vagens, ciclos ou portes fora do descrito, ou faltam etiquetas e registos de origem.Suspender distribuição como variedade nomeada, separar plantas atípicas e comparar o lote com material de referência ou com o responsável de manutenção.
Semente húmida ou pouco viávelCondensação, bolor, insetos, odor anormal ou germinação baixa e irregular no teste.Não semear nem partilhar como lote fiável; eliminar material contaminado, higienizar recipientes e rever maturação, secagem e armazenamento.

A produção de bolbo não mantém automaticamente a variedade. A semente exige um segundo ciclo, seleção de vários bolbos conformes e controlo de cruzamento com outras cebolas em floração.

Contexto português

Adequação regional

Norte litoral No Norte litoral, ajustar chuva, ventilação e janela térmica; confirmar fotoperíodo, míldio, cura e calendário local.
Norte interior No Norte interior, respeitar geadas e a estação quente disponível; confirmar fotoperíodo, míldio, cura e calendário local.
Centro litoral No Centro litoral, gerir humidade, vento e sucessão de culturas; confirmar fotoperíodo, míldio, cura e calendário local.
Centro interior No Centro interior, combinar proteção de geada com conservação de água; confirmar fotoperíodo, míldio, cura e calendário local.
Lisboa e Vale do Tejo Em Lisboa e Vale do Tejo, aproveitar a estação longa sem expor fruto ao escaldão; confirmar fotoperíodo, míldio, cura e calendário local.
Alentejo No Alentejo, instalar cedo e assegurar rega eficiente e cobertura; confirmar fotoperíodo, míldio, cura e calendário local.
Algarve No Algarve, cultivar fora do calor extremo ou usar proteção solar; confirmar fotoperíodo, míldio, cura e calendário local.
Açores Nos Açores, testar em pequena escala por causa de chuva, vento e menor calor; confirmar fotoperíodo, míldio, cura e calendário local.
Madeira Na Madeira, ajustar calendário à altitude e impedir mistura de lotes; confirmar fotoperíodo, míldio, cura e calendário local.