Poda
Faça cortes pequenos depois da colheita e em tempo seco para reduzir cancro e gomose.
Cerejeira
Prunus avium · Rosaceae
Fruteira de clima fresco e fruto delicado, dependente de frio invernal, polinização compatível e proteção contra chuva e aves.
ExposiçãoSol pleno e boa circulação
ÁguaRegular, sem saturar raízes
CicloÁrvore caducifólia
SoloProfundo, fértil e muito drenado
pH6,0–7,5
Espaço4–7 m conforme porta-enxerto
Do início ao estabelecimento
Como plantar
Escolher frio e porta-enxerto
Cruze horas de frio, vigor desejado, solo e risco de asfixia antes de comprar.
Planear polinização
Muitas cultivares são autoincompatíveis; instale parceiro de grupo compatível ou variedade autofértil.
Plantar dormente
No inverno, deixe enxerto acima do solo e nunca crie uma cova que retenha água.
Formar sem grandes cortes
Construa eixo ou taça desde jovem, porque a cerejeira reage mal a feridas grandes.
Janelas nacionais
Calendário
Plantar
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Colher
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Estas são janelas de referência. Atrase com geada e altitude; antecipe em encostas quentes e zonas costeiras suaves.
Depois de plantar
Cuidados essenciais
Água
Regularize durante enchimento e pós-colheita; excesso perto da maturação favorece rachamento.
Aves
Use rede bem esticada e visível em árvore pequena; redes soltas matam fauna e são perigosas.
Diagnóstico antes de tratar
Problemas frequentes
| Problema | Como reconhecer | Primeira resposta |
|---|---|---|
| Rachamento | Fendas junto ao pedúnculo ou ponta após chuva. | Escolher cultivar menos sensível e manter água regular antes da chuva. |
| Moniliose | Flores secas e fruto castanho com círculos de esporos. | Retirar múmias, arejar e colher sem ferir. |
| Cancro bacteriano | Gomose, casca afundada e morte de ramos. | Podar apenas em tempo seco, desinfetar ferramenta e obter diagnóstico. |
Caroços, folhas e caules contêm compostos cianogénicos; não triturar ou ingerir caroços e manter restos longe de animais.
Contexto português
Adequação regional
Norte litoral Boa aptidão, mas chuva na maturação pode rachar o fruto.
Norte interior Excelente com frio suficiente e proteção de geada na flor.
Centro litoral Muito boa em interior do distrito e vales drenados.
Centro interior Região de excelência em altitude, sobretudo Cova da Beira.
Lisboa e Vale do Tejo Preferir cultivares de baixo frio e exposição sem calor excessivo.
Alentejo Apenas serras e microclimas frios com água e baixa humidade na colheita.
Algarve Frio geralmente insuficiente e verão demasiado quente.
Açores Pouco frio e humidade tornam fruto e sanidade pouco fiáveis.
Madeira Possível apenas em cotas altas e cultivares de baixa necessidade.