Ilustração botânica de ervilheiras com gavinhas, flores brancas e vagens abertas
Hortícola Fácil

Ervilha

Pisum sativum · Fabaceae

Leguminosa de tempo fresco que germina no frio, trepa com gavinhas e termina rapidamente quando chega o calor.

ExposiçãoSol; meia-sombra no fim da primavera
ÁguaRegular na floração e vagens
CicloAnual de estação fresca
SoloDrenado, moderadamente fértil e fresco
pH6,0–7,5
Espaço5–8 cm; 45–60 cm entre linhas

Do início ao estabelecimento

Como plantar

  1. Semear diretamente

    Coloque sementes a 3–5 cm em linha dupla junto do suporte; não é necessário germinar em papel.

  2. Proteger a emergência

    Rede contra aves e roedores evita perdas até as plantas terem 10–15 cm.

  3. Dar rede fina

    Instale malha ou ramos antes das gavinhas procurarem apoio, mesmo em variedades baixas.

  4. Colher no ponto

    Ervilha de grão deve estar cheia mas tenra; ervilha-torta colhe-se antes de o grão engrossar.

Janelas nacionais

Calendário

Semear
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Plantar
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Colher
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez

Estas são janelas de referência. Atrase com geada e altitude; antecipe em encostas quentes e zonas costeiras suaves.

Depois de plantar

Cuidados essenciais

Rega

Mantenha solo fresco na flor e vagem, sem molhar folhagem ao fim do dia.

Azoto

Não adube fortemente com azoto; a simbiose radicular fornece parte das necessidades.

Sucessão

Semeie pequenos lotes a cada 2–3 semanas até a temperatura subir, em vez de uma só grande linha.

Diagnóstico antes de tratar

Problemas frequentes

ProblemaComo reconhecerPrimeira resposta
OídioPó branco em folhas e vagens no fim do ciclo.Semear cedo, dar ar e remover plantas terminadas.
Afídio-da-ervilhaColónias verdes em pontas e flores deformadas.Lavar focos e preservar auxiliares antes de formar vagens.
GorgulhoSementes guardadas com orifícios redondos.Secar bem e congelar semente doméstica alguns dias antes de guardar.

A ervilha ornamental de cheiro não é comestível; use apenas Pisum sativum identificado para alimentação.

Contexto português

Adequação regional

Norte litoral Excelente cultura fresca; garantir drenagem durante chuvas longas.
Norte interior Muito boa de fim de inverno, protegendo flores de geada forte.
Centro litoral Excelente no outono e primavera, com suporte arejado.
Centro interior Boa entre frio extremo e chegada rápida do calor.
Lisboa e Vale do Tejo Muito produtiva no inverno suave e início da primavera.
Alentejo Semear no outono para colher antes do calor e seca.
Algarve Excelente no inverno; primavera quente encerra o ciclo cedo.
Açores Temperatura suave é favorável, mas vento exige suporte firme.
Madeira Boa nas cotas frescas e no inverno das zonas mais quentes.