Água
Raiz profunda tolera períodos secos, mas flor e enchimento perdem rendimento sem humidade.
Fava
Vicia faba · Fabaceae
Leguminosa robusta de outono e inverno, profundamente enraizada, que produz antes do calor e melhora a estrutura da horta.
ExposiçãoSol pleno
ÁguaModerada; importante na flor e vagem
CicloAnual de estação fresca
SoloProfundo, drenado e com boa retenção de água
pH6,0–8,0
Espaço20–25 cm; 60 cm entre linhas
Do início ao estabelecimento
Como plantar
Semear fundo
Coloque a semente a 5–8 cm, olho para baixo ou de lado, em solo húmido mas não saturado.
Amontoar e apoiar
Quando chegar a 20–30 cm, amontoe a base e cerque a linha com corda contra vento.
Desponta no momento certo
Depois das primeiras vagens vingarem, retirar 5–10 cm da ponta reduz afídios e concentra crescimento.
Colher conforme o uso
Para grão tenro, colha vagens cheias e ainda verdes; para semente, deixe secar completamente.
Janelas nacionais
Calendário
Semear
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Plantar
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Colher
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Estas são janelas de referência. Atrase com geada e altitude; antecipe em encostas quentes e zonas costeiras suaves.
Depois de plantar
Cuidados essenciais
Solo
Corte plantas no fim e deixe raízes no terreno; os nódulos e canais beneficiam a cultura seguinte.
Rotação
Espere 3–4 anos antes de voltar com fava, ervilha ou feijão no mesmo talhão.
Diagnóstico antes de tratar
Problemas frequentes
| Problema | Como reconhecer | Primeira resposta |
|---|---|---|
| Afídio-negro | Colónias escuras densas nas pontas em crescimento. | Desponta, lavar focos e conservar joaninhas e sirfídeos. |
| Mancha-chocolate | Pintas castanhas que se juntam em tecido húmido. | Aumentar espaço, retirar focos e evitar azoto excessivo. |
| Ferrugem | Pústulas castanhas em folhas no fim do ciclo. | Semear na época, arejar e retirar restos após a colheita. |
Pessoas com deficiência de G6PD podem sofrer favismo ao ingerir favas ou inalar pólen; esta contraindicação exige aconselhamento médico.
Contexto português
Adequação regional
Norte litoral Excelente, com linhas ventiladas contra mancha-chocolate.
Norte interior Boa de fim de inverno; flor pode sofrer com geada intensa.
Centro litoral Muito adaptada à estação fresca e solos profundos.
Centro interior Boa com sementeira ajustada para evitar geada na floração.
Lisboa e Vale do Tejo Excelente no outono, produzindo antes do calor primaveril.
Alentejo Cultura tradicional de inverno, muitas vezes quase sem rega.
Algarve Muito boa no inverno suave; semear cedo para fugir ao calor.
Açores Cresce bem, mas vento e humidade pedem tutor e espaçamento.
Madeira Boa nas cotas e épocas frescas, evitando chuva na maturação.