Colher muito jovem
Corte vagens tenras antes de as sementes salientes aparecerem, mesmo que ainda não atinjam o comprimento máximo.
Feijão-de-metro
Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis · Fabaceae
Forma trepadora do feijão-frade selecionada por vagens muito longas e tenras, produtiva apenas com calor consistente, suporte alto e colheita frequente.
ExposiçãoSol pleno e calor
ÁguaModerada e regular na floração
CicloAnual trepadeira de vagem
SoloQuente, fértil sem excesso e drenado
pH5,5–7,5
Espaço20–30 cm junto a suporte
Do início ao estabelecimento
Como plantar
Esperar pelo calor
Semeie diretamente só quando o solo estiver bem aquecido; em terra fria a semente apodrece e a planta estagna.
Construir suporte alto
Instale treliça de cerca de dois metros antes da sementeira e dimensione-a para vento e grande massa foliar.
Semear junto à estrutura
Coloque duas sementes por posição, desbaste para a planta mais forte e proteja cotilédones de lesmas.
Orientar os primeiros ramos
Enrole suavemente as pontas no suporte sem apertar; depois a trepadeira encontra a estrutura sozinha.
Janelas nacionais
Calendário
Semear
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Plantar
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Colher
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Estas são janelas de referência. Atrase com geada e altitude; antecipe em encostas quentes e zonas costeiras suaves.
Depois de plantar
Cuidados essenciais
Passar todos os dias
No pico do calor, colha diariamente ou em dias alternados para manter textura e estimular novas flores.
Regar na flor e vagem
Água profunda e cobertura evitam aborto floral e vagens tortas, sem manter o colo encharcado.
Diagnóstico antes de tratar
Problemas frequentes
| Problema | Como reconhecer | Primeira resposta |
|---|---|---|
| Pulgões | Colónias em pontas e flores, folhas enroladas e melada. | Lavar focos, controlar formigas e preservar joaninhas e sirfídeos. |
| Ácaros | Folha pontilhada e bronzeada com teia fina no tempo quente. | Evitar sede e poeira, observar o verso e retirar focos severos. |
| Antracnose | Lesões escuras e afundadas em caule, folha ou vagem. | Usar semente sã, evitar manusear molhado e rodar leguminosas. |
Como outras leguminosas de vagem, deve ser cozinhado antes do consumo habitual. Não coma vagens cruas em grande quantidade e descarte as que apresentem bolor ou podridão.
Contexto português
Adequação regional
Norte litoral Limitada por noites frescas e humidade; use abrigo, cultivar precoce e o local mais soalheiro.
Norte interior Boa no verão continental após a geada, com arranque protegido e cobertura do solo.
Centro litoral Boa em abrigo quente; vento marítimo e noites frescas podem atrasar floração e maturação.
Centro interior Muito boa no verão longo, desde que haja água regular durante floração e enchimento.
Lisboa e Vale do Tejo Excelente com solo aquecido, abrigo do vento e rega localizada bem gerida.
Alentejo Excelente no calor; cobertura, gota-a-gota e proteção contra escaldão estabilizam a cultura.
Algarve Excelente numa época longa, evitando salinidade, ácaros e stress hídrico.
Açores Fraca ao ar livre por falta de calor e excesso de humidade; só vale em microclima protegido.
Madeira Excelente nas cotas baixas e médias quentes, com ventilação e prevenção de pragas.