Não deixar parar
Mantenha a zona radicular fresca e húmida, porque seca produz bases pequenas, fibrosas ou espigadas.
Funcho-de-Florença
Foeniculum vulgare Azoricum Group · Apiaceae
Forma hortícola do funcho cultivada pela base branca de pecíolos sobrepostos, sensível a transplante, seca e extremos que induzem floração prematura.
ExposiçãoSol pleno ou sombra leve no calor
ÁguaModerada e constante
CicloBienal cultivada como anual de base foliar
SoloFértil, solto, fresco e drenado
pH6,0–8,0
Espaço20–30 cm
Do início ao estabelecimento
Como plantar
Escolher funcho de bolbo
Funcho-de-Florença não é o mesmo produto que o funcho herbáceo comum; compre semente com grupo e cultivar identificados.
Semear de preferência no lugar
Faça sementeira direta rasa, porque a raiz perturbada favorece espigamento; módulos individuais são a segunda opção.
Desbastar sem arrancar
Corte excedentes ao nível do solo para deixar cada planta com espaço uniforme sem abalar raízes vizinhas.
Escolher uma janela estável
Evite frio juvenil seguido de dias longos e também calor extremo; ciclos tardios de verão são frequentemente mais seguros.
Janelas nacionais
Calendário
Semear
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Plantar
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Colher
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Estas são janelas de referência. Atrase com geada e altitude; antecipe em encostas quentes e zonas costeiras suaves.
Depois de plantar
Cuidados essenciais
Amontoar ligeiramente
Quando a base engrossar, aproxime solo limpo para a branquear sem cobrir o coração nem reter água.
Colher jovem
Corte ao nível do solo quando a base estiver firme e antes de alongar o caule floral.
Diagnóstico antes de tratar
Problemas frequentes
| Problema | Como reconhecer | Primeira resposta |
|---|---|---|
| Espigamento | Caule central alonga antes de formar uma base larga. | Escolher cultivar, semear numa janela estável e evitar transplante, frio e seca. |
| Lesmas e caracóis | Folhas novas roídas e rastos de muco junto à base. | Reduzir abrigos húmidos, inspecionar à noite e proteger plântulas. |
| Podridão basal | Pecíolos castanhos, moles ou com odor junto ao solo. | Melhorar drenagem, não enterrar o coração e afastar rega da base. |
Funcho pode causar alergia, incluindo reatividade cruzada em pessoas sensíveis a aipo ou pólenes. Quem toma medicação ou tem alergia conhecida deve obter aconselhamento adequado.
Contexto português
Adequação regional
Norte litoral Excelente com sucessões de verão e boa drenagem; vigiar lesmas em tempo húmido.
Norte interior Bom depois da geada e no fim do verão, usando cultivar resistente ao espigamento.
Centro litoral Excelente em ciclos de primavera e outono, mantendo humidade uniforme.
Centro interior Bom fora dos extremos; calor e amplitude térmica favorecem floração precoce.
Lisboa e Vale do Tejo Muito bom no outono e primavera, com sombra ligeira e água no pico do calor.
Alentejo Bom em ciclo de outono; verão quente e seco dificulta engrossamento tenro.
Algarve Bom de outono a primavera, escolhendo local não salino e bem irrigado.
Açores Excelente em solo drenado; vento e lesmas pedem proteção das plantas jovens.
Madeira Excelente em cotas médias; nas baixas quentes concentre o cultivo no inverno.