Prancha botânica de groselheira-preta com folhas lobadas e serradas, cachos pendentes de bagas negras brilhantes, flores em sino e arbusto multicaule
Ilustração botânica de apoio gerada para esta ficha — não é fotografia de espécime nem substitui identificação certificada.
Fruteira Guia de cultivo Fácil

Groselheira-preta

Ribes nigrum · Grossulariaceae

A groselheira-preta, Ribes nigrum, é um arbusto de clima fresco que produz cachos de bagas negras e aromáticas no início do verão. Em Portugal dá melhor resultado no norte, no interior de inverno frio e nas cotas mais altas.

Plante-a em dormência, um pouco mais funda do que estava no viveiro, e corte as varas logo a seguir para formar um arbusto com muitas hastes a partir da base. Todos os invernos retire parte das varas mais velhas, cubra o solo com composto na primavera e proteja os cachos das aves com rede.

ExposiçãoSol; tolera alguma sombra
ÁguaRegular nos primeiros anos e em tempo seco
CicloArbusto caducifólio de fruto
SoloFértil, fresco e com matéria orgânica
pH6,0–6,8
Espaço1,5 m entre plantas

Prancha complementar do catálogo

Uma segunda prancha,
outros caracteres.

Esta vista complementar amplia a ficha com estruturas de identificação, reprodução ou propagação que a imagem principal não privilegia. Continua a ser uma ilustração editorial: não autentica exemplares nem substitui identificação especializada.

Prancha botânica complementar de Groselheira-preta (Ribes nigrum) com caracteres de identificação e ciclo de vida
Prancha botânica complementar de Groselheira-preta (Ribes nigrum) com caracteres de identificação e ciclo de vida. Ilustração gerada para plantar.pt, sem texto nem marca de água.

Taxonomia verificada

Ribes nigrum L.

Nome aceite
Nome publicado
Ribes nigrum
Sinónimos relevantes
Nenhum declarado neste piloto

O nome publicado na ficha coincide com o nome aceite no POWO. Este lote não declara sinónimos adicionais como necessários para a pesquisa editorial.

Verificado em 5 de novembro de 2026.

Do início ao estabelecimento

Como plantar

  1. Plantar em dormência

    Plante entre o fim do outono e o fim do inverno, em raiz nua ou torrão.

  2. Enterrar mais fundo

    Plante cerca de 5 cm mais fundo do que estava no viveiro para estimular varas novas desde a base.

  3. Podar à plantação

    Depois de plantar, corte as varas baixo, deixando poucos gomos, para formar um arbusto multicaule.

  4. Proteger o fruto

    Cubra com rede antes de as bagas amadurecerem e colha cachos inteiros quando estão negros.

Janelas nacionais de referência

Calendário

Plantar em dormência, do fim do outono ao fim do inverno, e colher no início do verão quando os cachos estão negros.

Plantar
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Colher
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez

São janelas de referência, não datas garantidas. Atrase com geada e altitude, antecipe apenas com condições locais favoráveis e confirme cultivar, finalidade, previsão, água e microclima.

Depois de plantar

Cuidados essenciais

Cobertura anual

Na primavera, cubra o solo com estrume curtido ou composto, deixando livre a base das varas.

Renovar varas

Em cada inverno retire cerca de um terço das varas mais velhas e as fracas ou cruzadas.

Rega na maturação

Evite regas fortes quando as bagas amadurecem, para não rachar a pele.

Diagnóstico antes de tratar

Problemas frequentes

Problemas, sinais de reconhecimento e primeira resposta
ProblemaComo reconhecerPrimeira resposta
AvesBagas comidas antes da colheita.Colocar rede antes da maturação.
Ácaro dos gomosGomos inchados e arredondados no inverno.Retirar e destruir gomos afetados.
Pouca produçãoVaras velhas, poucas bagas.Rejuvenescer com poda forte de varas velhas.

Em zonas quentes de inverno curto a produção pode ser fraca. Compre plantas certificadas e evite levar estacas de origem desconhecida.

Contexto português

Adequação regional

Norte litoral Confirmar humidade persistente, vento, drenagem e horas de sol no local concreto.
Norte interior Confirmar geadas tardias, altitude, amplitude térmica e duração da estação quente.
Centro litoral Confirmar influência marítima, drenagem, vento e temperatura no local concreto.
Centro interior Confirmar geada, calor estival, exposição e água disponível no local concreto.
Lisboa e Vale do Tejo Confirmar calor estival, vento, drenagem e disponibilidade de rega no local concreto.
Alentejo Confirmar calor extremo, secura, água disponível e proteção do solo no local concreto.
Algarve Confirmar calor, salinidade, vento, água disponível e frio invernal no local concreto.
Açores Confirmar ilha, cota, vento, humidade persistente e drenagem antes de decidir.
Madeira Confirmar ilha, cota, vertente, vento e água disponível antes de decidir.

Afirmações rastreáveis

Evidência por campo

Cada linha identifica a afirmação que sustenta o guia, o território a que se aplica e as fontes usadas. Síntese editorial significa que a conclusão combina requisitos da cultura com contexto climático português; não é uma medição da sua parcela.

Material de propagação

Escolher plantas de viveiro identificadas, preferindo variedades com floração em datas diferentes quando há espaço para várias.

General · síntese editorial Limite: A evidência sustenta apenas o campo «material» no âmbito declarado; variedade ou proveniência, recipiente ou parcela, microclima, sanidade, legislação e observação local podem exigir uma decisão diferente.
Calendário

Plantar em dormência, do fim do outono ao fim do inverno, e colher no início do verão quando os cachos estão negros.

General · síntese editorial Limite: A evidência sustenta apenas o campo «calendar» no âmbito declarado; variedade ou proveniência, recipiente ou parcela, microclima, sanidade, legislação e observação local podem exigir uma decisão diferente.
Exposição e temperatura

Instalar ao sol, aceitando um pouco de sombra; em Portugal a sombra nas tardes quentes ajuda nas regiões mais secas.

General · síntese editorial Limite: A evidência sustenta apenas o campo «exposure» no âmbito declarado; variedade ou proveniência, recipiente ou parcela, microclima, sanidade, legislação e observação local podem exigir uma decisão diferente.
Água e rega

Regar as plantas novas em períodos secos durante os primeiros anos e evitar regas fortes na maturação, que racham a pele das bagas.

General · síntese editorial Limite: A evidência sustenta apenas o campo «water» no âmbito declarado; variedade ou proveniência, recipiente ou parcela, microclima, sanidade, legislação e observação local podem exigir uma decisão diferente.
Solo e drenagem

Preferir solo fértil e fresco, mantido com cobertura anual de estrume ou composto que conserva humidade e trava ervas.

General · síntese editorial Limite: A evidência sustenta apenas o campo «soil» no âmbito declarado; variedade ou proveniência, recipiente ou parcela, microclima, sanidade, legislação e observação local podem exigir uma decisão diferente.
pH

A fonte não fixa uma faixa numérica; manter reação ligeiramente ácida a neutra e medir o solo antes de qualquer correção.

General · síntese editorial Limite: A evidência sustenta apenas o campo «ph» no âmbito declarado; variedade ou proveniência, recipiente ou parcela, microclima, sanidade, legislação e observação local podem exigir uma decisão diferente.
Compasso

Reservar espaço para um arbusto multicaule de seis a dez varas, sem competição excessiva entre plantas vizinhas.

General · síntese editorial Limite: A evidência sustenta apenas o campo «spacing» no âmbito declarado; variedade ou proveniência, recipiente ou parcela, microclima, sanidade, legislação e observação local podem exigir uma decisão diferente.
Instalação

Plantar cerca de 5 cm mais fundo do que no viveiro e podar logo após a plantação para estimular varas a partir da base.

General · síntese editorial Limite: A evidência sustenta apenas o campo «establishment» no âmbito declarado; variedade ou proveniência, recipiente ou parcela, microclima, sanidade, legislação e observação local podem exigir uma decisão diferente.
Manutenção

Cobrir o solo todas as primaveras deixando a base livre, retirar varas fracas, cruzadas ou velhas e proteger o fruto com rede.

General · síntese editorial Limite: A evidência sustenta apenas o campo «care» no âmbito declarado; variedade ou proveniência, recipiente ou parcela, microclima, sanidade, legislação e observação local podem exigir uma decisão diferente.
Problemas e diagnóstico

As aves são o problema mais frequente; plantas pouco vigorosas recuperam com poda forte, cortando pelo menos metade das varas na base.

General · síntese editorial Limite: A evidência sustenta apenas o campo «problems» no âmbito declarado; variedade ou proveniência, recipiente ou parcela, microclima, sanidade, legislação e observação local podem exigir uma decisão diferente.
Adequação regional

A triagem regional cruza a necessidade de inverno frio e verão fresco com as normais IPMA, favorecendo o norte e penalizando o sul quente.

Portugal · síntese editorial Limite: A evidência sustenta apenas o campo «regional-fit» no âmbito declarado; variedade ou proveniência, recipiente ou parcela, microclima, sanidade, legislação e observação local podem exigir uma decisão diferente.
Contrato de cultivo revisto em 5 de novembro de 2026.