Ilustração botânica de groselheira-vermelha em arbusto aberto com folhas lobadas e cachos pendentes de bagas vermelhas translúcidas
Ilustração botânica de apoio gerada para esta ficha — não é fotografia de espécime nem substitui identificação certificada.
Fruteira Guia de cultivo Fácil

Groselheira-vermelha

Ribes rubrum · Grossulariaceae

Com a identidade Ribes rubrum, Groselheira-vermelha é um arbusto frutífero caducifólio. O local deve oferecer luz direta em ambiente fresco a meia-sombra.

Para Groselheira-vermelha, o terreno deve ser fértil, fresco e drenado, tolerante a vários tipos. A rega deve ser moderada. Mantenha o terreno fresco durante o enchimento. Identidade, origem e estado sanitário devem acompanhar o material de Ribes rubrum desde a aquisição, incluindo passaporte quando aplicável. Observe a resposta de Groselheira-vermelha antes de agir e confirme diagnósticos ou tratamentos nas orientações atualmente aplicáveis.

ExposiçãoSol fresco a meia-sombra
ÁguaModerada; solo fresco durante enchimento
CicloArbusto frutífero caducifólio
SoloFértil, fresco e drenado, tolerante a vários tipos
pH5,5–7,5
Espaço1,2–1,5 m

Top 300 em Portugal · posição 216

Uma segunda prancha,
outros caracteres.

Esta vista complementar amplia a ficha com estruturas de identificação, reprodução ou propagação que a imagem principal não privilegia. Continua a ser uma ilustração editorial: não autentica exemplares nem substitui identificação especializada.

Prancha botânica complementar de Groselheira-vermelha (Ribes rubrum) com caracteres de identificação e ciclo de vida
Prancha botânica complementar de Groselheira-vermelha (Ribes rubrum) com caracteres de identificação e ciclo de vida. Ilustração gerada para plantar.pt, sem texto nem marca de água.

Taxonomia verificada

Ribes rubrum L.

Nome aceite
Nome publicado
Ribes rubrum
Sinónimos relevantes
Ribesium rubrum

O nome publicado na ficha coincide com o nome aceite no POWO. Os sinónimos indicados são conservados como chaves de pesquisa editorial e não alteram o estatuto legal.

Verificado em 24 de julho de 2026.

Estatuto verificado

Cultivo rastreado

Exótica
Jurisdição
Portugal
Âmbito
Cultivo em Portugal de Ribes rubrum frutícola, mantendo espécie, cultivar, forma de condução, fornecedor, categoria, lote, sanidade, necessidade de frio e proteção de fauna documentados.
Enquadramento
O Plants of the World Online situa a distribuição nativa deste táxon fora de Portugal ou descreve-o como cultígeno de origem externa. A revisão nominal do anexo II do Decreto-Lei n.º 92/2019 não encontrou o táxon na Lista Nacional de Espécies Invasoras; o cultivo contido não confere estatuto autóctone nem autoriza introdução na natureza, descarte de propágulos ou movimentação fitossanitária sem controlo. O Decreto-Lei n.º 82/2017 e a página atual da DGAV regulam a produção e comercialização dos géneros frutícolas abrangidos. Conforme espécie e categoria, fornecedor, variedade, lote, material certificado ou CAC, etiqueta ou documento de acompanhamento e passaporte fitossanitário devem permanecer rastreáveis; a categoria comercial não prova adaptação ao local.

POWO restringe a área nativa de Ribes rubrum à Europa ocidental sem incluir Portugal. O nome groselha não distingue Ribes rubrum, groselha-preta ou Ribes ornamental; compre cultivar frutícola identificada, preserve a madeira produtiva adequada à forma e não transforme aptidão climática regional em garantia parcelar.

Avaliado em 26 de julho de 2026 a partir das fontes oficiais indicadas nesta ficha.

Do início ao estabelecimento

Como plantar

  1. Escolher uma forma

    Use arbusto para produção simples, cordão para pouco espaço ou leque numa parede fresca; cada forma exige poda própria.

  2. Plantar na dormência

    Entre novembro e março, instale raiz nua ou vaso à profundidade original, firmando sem compactar.

  3. Criar taça aberta

    Num arbusto jovem, conserve ramos bem distribuídos e um centro livre para luz, colheita e circulação.

  4. Preparar gaiola de fruto

    Construa proteção rígida e visível; rede frouxa sobre o arbusto prende aves e dificulta a colheita.

Janelas nacionais de referência

Calendário

Plantar durante repouso e colher cachos inteiros quando cor e sabor amadurecem; podar preservando a madeira produtiva própria da espécie.

Plantar
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Colher
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez

São janelas de referência, não datas garantidas. Atrase com geada e altitude, antecipe apenas com condições locais favoráveis e confirme cultivar, finalidade, previsão, água e microclima.

Depois de plantar

Cuidados essenciais

Podar esporões

No inverno mantenha estrutura aberta; no verão encurte laterais sem remover a madeira curta onde se formam cachos.

Cobrir na primavera

Aplique composto maduro numa camada larga, afastada dos caules, para conservar humidade e reduzir infestantes.

Colher cachos inteiros

Corte o cacho quando todas as bagas estiverem coloridas e firmes; retirar uma a uma danifica e perde sumo.

Diagnóstico antes de tratar

Problemas frequentes

Problemas, sinais de reconhecimento e primeira resposta
ProblemaComo reconhecerPrimeira resposta
OídioPó branco em folhas e rebentos, depois tecido acastanhado.Abrir a copa, regar no solo e escolher material resistente se recorrente.
AfídeosFolhas novas enroladas, bolhas avermelhadas e melada.Inspecionar o verso, preservar auxiliares e lavar focos pequenos.
Dano de avesCachos desaparecem ou bagas ficam bicadas ao começar a corar.Usar gaiola ou rede tensa e vistoriada diariamente, nunca malha solta.

Não confundir com groselha-preta nem com o arbusto ornamental Ribes sanguineum. Para consumo, compre cultivar frutífera identificada e proteja a colheita sem criar risco para fauna.

Contexto português

Adequação regional

Norte litoral Groselheira-vermelha: confirmar drenagem, circulação de ar e duração do molhamento num clima atlântico mais húmido. Necessita inverno e verão relativamente frescos; calor seco, sol poente, vento e falta de frio tornam grande parte do sul pouco favorável.
Norte interior Groselheira-vermelha: ajustar instalação a geadas, altitude e verão seco, sem assumir que a mesma data serve vales e planaltos. Necessita inverno e verão relativamente frescos; calor seco, sol poente, vento e falta de frio tornam grande parte do sul pouco favorável.
Centro litoral Groselheira-vermelha: avaliar humidade, vento costeiro, exposição e água da parcela antes de escolher a época. Necessita inverno e verão relativamente frescos; calor seco, sol poente, vento e falta de frio tornam grande parte do sul pouco favorável.
Centro interior Groselheira-vermelha: compatibilizar geada tardia, calor estival, solo e disponibilidade de rega. Necessita inverno e verão relativamente frescos; calor seco, sol poente, vento e falta de frio tornam grande parte do sul pouco favorável.
Lisboa e Vale do Tejo Groselheira-vermelha: escolher exposição e rega para uma estação longa, verificando calor refletido e drenagem. Necessita inverno e verão relativamente frescos; calor seco, sol poente, vento e falta de frio tornam grande parte do sul pouco favorável.
Alentejo Groselheira-vermelha: a decisão depende de água, sombra ou sol da espécie, calor extremo e capacidade de drenagem. Necessita inverno e verão relativamente frescos; calor seco, sol poente, vento e falta de frio tornam grande parte do sul pouco favorável.
Algarve Groselheira-vermelha: ajustar a época para evitar o pico de calor e verificar salinidade, vento e qualidade da água. Necessita inverno e verão relativamente frescos; calor seco, sol poente, vento e falta de frio tornam grande parte do sul pouco favorável.
Açores Groselheira-vermelha: confirmar por ilha e cota o vento, a humidade persistente, a insolação e a drenagem. Necessita inverno e verão relativamente frescos; calor seco, sol poente, vento e falta de frio tornam grande parte do sul pouco favorável.
Madeira Groselheira-vermelha: confirmar altitude, vertente, vento, calor e água; litoral e cotas altas não são equivalentes. Necessita inverno e verão relativamente frescos; calor seco, sol poente, vento e falta de frio tornam grande parte do sul pouco favorável.

Afirmações rastreáveis

Evidência por campo

Cada linha identifica a afirmação que sustenta o guia, o território a que se aplica e as fontes usadas. Síntese editorial significa que a conclusão combina requisitos da cultura com contexto climático português; não é uma medição da sua parcela.

Material de propagação

Usar groselheira-vermelha de cultivar identificada e material são, confirmando necessidade de frio, porte e polinização em vez de assumir equivalência com outros Ribes.

Portugal continental · síntese editorial Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano.
Calendário

Plantar durante repouso e colher cachos inteiros quando cor e sabor amadurecem; podar preservando a madeira produtiva própria da espécie.

Portugal continental · síntese editorial Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano.
Exposição e temperatura

A cultura exige «Sol fresco a meia-sombra». Necessita inverno e verão relativamente frescos; calor seco, sol poente, vento e falta de frio tornam grande parte do sul pouco favorável. A soma térmica, variedade, altitude e previsão da campanha devem confirmar a decisão.

Portugal continental · síntese editorial Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano.
Água e rega

A necessidade publicada na ficha é «Moderada; solo fresco durante enchimento». A água deve seguir fase fenológica, reserva do solo, precipitação, evapotranspiração e potencial real, sem dose regional fixa.

Portugal continental · fonte portuguesa direta Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano.
Solo e drenagem

A referência é «Fértil, fresco e drenado, tolerante a vários tipos». O guia exige conhecer perfil, textura, drenagem, compactação, infestantes e histórico, e o INIAV exige análise antes de corrigir ou fertilizar.

Portugal continental · fonte portuguesa direta Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano.
pH

O valor não deve ser copiado de outra cultura: 5,5–7,5. Confirmar a faixa publicada no manual INIAV e a análise da parcela antes de aplicar corretivo.

Portugal continental · fonte portuguesa direta Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano.
Compasso

Não existe compasso doméstico universal: 1,2–1,5 m. Calcular sementes viáveis, população-alvo, entrelinha, germinação e perdas para a variedade, equipamento e destino.

Portugal continental · síntese editorial Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano.
Instalação

Confirmar identidade, cultivar, polinização e categoria do material; analisar perfil, drenagem, água e clima antes de plantar, mantendo a união de enxertia e o colo na posição correta.

Portugal continental · síntese editorial Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano.
Manutenção

Monitorizar água e vigor, nutrir por análises, formar e podar segundo a espécie e o tipo de frutificação, manter higiene e diagnosticar sintomas antes de qualquer tratamento.

Portugal continental · fonte portuguesa direta Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano.
Problemas e diagnóstico

Os problemas descritos — Oídio, Afídeos, Dano de aves — requerem observação e diagnóstico. Rotação, semente sã, população equilibrada e gestão de resíduos precedem qualquer produto autorizado.

Portugal continental · síntese editorial Limite: Orientação para cultivo em solo e pequena escala; ajuste a cultivar, finalidade, sistema protegido ou ao ar livre, análise da parcela e condições do ano.
Adequação regional

A triagem cruza normais IPMA com exposição, água, solo e este limite: Necessita inverno e verão relativamente frescos; calor seco, sol poente, vento e falta de frio tornam grande parte do sul pouco favorável. Não substitui variedade, histórico, análise, previsão ou ensaio na parcela.

Portugal · síntese editorial Limite: Síntese para planeamento regional; confirme altitude, microclima, exposição, solo, água, cultivar e previsão antes de decidir na parcela.
Contrato de cultivo revisto em 27 de julho de 2026.