Beliscar acima de um par
Corte a ponta acima de folhas opostas para formar dois novos ramos e repetir colheitas.
Manjericão
Ocimum basilicum · Lamiaceae
Aromática tropical anual que precisa de calor, sol e colheita frequente das pontas para formar uma planta baixa, ramificada e produtiva durante o verão.
ExposiçãoSol pleno ou sombra leve no pico do calor
ÁguaModerada e regular
CicloAnual tropical aromática
SoloQuente, fértil e drenado
pH6,0–7,5
Espaço20–30 cm
Do início ao estabelecimento
Como plantar
Escolher o tipo culinário
Genovês, limão, tailandês e roxo têm aromas e portes diferentes; mantenha cada cultivar identificada.
Semear quente e luminoso
Cubra apenas levemente, mantenha 20–25 °C e dê muita luz assim que germinar.
Separar vasos de supermercado
Divida cedo os tufos sobrelotados em pequenos grupos, sem rasgar excessivamente as raízes finas.
Plantar depois das noites frias
Aclimate gradualmente e só coloque no exterior quando as noites forem consistentemente amenas.
Janelas nacionais
Calendário
Semear
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Plantar
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Colher
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Estas são janelas de referência. Atrase com geada e altitude; antecipe em encostas quentes e zonas costeiras suaves.
Depois de plantar
Cuidados essenciais
Regar o substrato
Mantenha humidade uniforme sem molhar folhas à noite nem deixar o vaso dentro de água.
Gerir a floração
Retire espigas para maximizar folhas ou reserve plantas separadas para flores, polinizadores e semente.
Diagnóstico antes de tratar
Problemas frequentes
| Problema | Como reconhecer | Primeira resposta |
|---|---|---|
| Míldio do manjericão | Amarelecimento entre nervuras e esporos escuros no verso. | Usar semente sã, dar espaço, manter folhas secas e eliminar plantas afetadas. |
| Frio | Folhas negras, translúcidas ou caídas após noite fresca. | Levar vasos para abrigo e atrasar plantação exterior. |
| Pulgões | Pontas deformadas, insetos e melada nas folhas novas. | Lavar cedo e colher apenas após respeitar qualquer intervalo de segurança. |
Use folhas culinárias em quantidades alimentares. Óleo essencial e extratos concentrados não equivalem à erva fresca e não devem ser ingeridos sem aconselhamento competente.
Contexto português
Adequação regional
Norte litoral Boa no local mais quente e protegido; noites frescas e chuva atrasam o arranque.
Norte interior Boa depois da última geada, com viveiro quente e ciclo concentrado no verão.
Centro litoral Muito boa em abrigo soalheiro, protegendo de vento e excesso de humidade.
Centro interior Muito boa no verão quente com rega constante e cobertura sobre o solo.
Lisboa e Vale do Tejo Excelente da primavera ao outono, com colheita frequente e abrigo de vento.
Alentejo Excelente no calor, desde que a raiz não seque e haja proteção contra escaldão.
Algarve Excelente durante uma época longa, evitando salinidade e sol extremo da tarde.
Açores Boa apenas em microclima quente e ventilado; humidade favorece manchas e podridão.
Madeira Excelente nas cotas baixas e médias, onde o ciclo pode prolongar-se bastante.