Regar regularmente
Pecíolos suculentos exigem água uniforme, sem folhas molhadas durante a noite.
Pak choi
Brassica rapa Chinensis Group · Brassicaceae
Brássica oriental de roseta ereta e pecíolos suculentos, rápida como baby leaf e mais propensa a espigar quando frio, calor, seca ou dia longo interrompem o crescimento.
ExposiçãoSol suave ou meia-sombra
ÁguaModerada e constante
CicloBienal cultivada como anual de folha e pecíolo
SoloFértil, fresco e drenado
pH6,0–7,5
Espaço10 cm baby; 25–35 cm adulta
Do início ao estabelecimento
Como plantar
Escolher tamanho de colheita
Cultivares baby, médias e de cabeça grande precisam de espaçamentos e tempos muito diferentes.
Semear fora dos extremos
Prefira primavera estável ou fim de verão; frio juvenil seguido de calor induz flor.
Transplantar muito jovem
Use módulos pequenos, preserve torrão e deixe o coração ao nível do solo.
Instalar rede imediatamente
Cubra antes de alticas, traças e borboletas encontrarem o lote, selando bem as margens.
Janelas nacionais
Calendário
Semear
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Plantar
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Colher
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Estas são janelas de referência. Atrase com geada e altitude; antecipe em encostas quentes e zonas costeiras suaves.
Depois de plantar
Cuidados essenciais
Colher por folhas ou cabeça
Retire exteriores para repetição ou corte toda a roseta firme antes de alongar.
Vigiar o coração
Abra levemente folhas para procurar lesmas, pulgões e podridão sem danificar a gema.
Diagnóstico antes de tratar
Problemas frequentes
| Problema | Como reconhecer | Primeira resposta |
|---|---|---|
| Espigamento | Caule central aparece numa planta ainda pequena. | Mudar época, usar cultivar resistente e evitar frio, calor e seca. |
| Altica | Muitos furos pequenos reduzem rapidamente a área foliar. | Manter rede fina fechada desde a sementeira. |
| Podridão mole | Pecíolos aquosos, castanhos e com odor. | Evitar feridas, excesso de água e lotação; descartar a planta. |
Lave entre pecíolos, onde terra e insetos ficam retidos. Não consuma rosetas com tecido viscoso, cheiro desagradável ou podridão no coração.
Contexto português
Adequação regional
Norte litoral Excelente em ciclos longos de primavera e outono; drenagem e ventilação limitam doenças no inverno húmido.
Norte interior Muito boa depois da geada e no fim do verão, escolhendo ciclo que termine antes do frio intenso.
Centro litoral Excelente para sucessões, com rede anti-insetos e solo fresco mas nunca saturado.
Centro interior Muito boa fora dos extremos; rega regular evita espigamento durante o verão seco.
Lisboa e Vale do Tejo Excelente de outono a primavera; alguma sombra prolonga a qualidade no tempo quente.
Alentejo Boa na estação fresca, mas calor e seca aceleram floração e endurecimento.
Algarve Boa de outono a primavera; nas baixas quentes o verão raramente produz boa qualidade.
Açores Excelente quase todo o ano, com rotação rigorosa e vigilância de lesmas e fungos.
Madeira Muito boa nas cotas médias; nas baixas concentre o ciclo nos meses mais frescos.