Ilustração botânica de tomatillo ramificado com flores amarelas, cálices inflados em várias fases, frutos verdes e roxos e fruto cortado
Hortícola Média

Tomatillo

Physalis philadelphica · Solanaceae

Solanácea mexicana vigorosa que envolve o fruto num cálice de papel e precisa de pelo menos duas plantas geneticamente distintas para frutificar bem.

ExposiçãoSol pleno
ÁguaModerada e regular
CicloAnual de fruto envolto em cálice
SoloFértil sem excesso, quente e drenado
pH5,5–7,5
Espaço80–100 cm

Do início ao estabelecimento

Como plantar

  1. Semear pelo menos duas plantas

    Cultive dois ou mais indivíduos de semente, não apenas estacas do mesmo clone, para assegurar polinização cruzada.

  2. Criar como tomate

    Semeie quente, dê luz abundante, passe para vaso maior e aclimate antes de plantar após a geada.

  3. Dar suporte largo

    Use gaiola ou vários tutores desde cedo, porque a planta ramifica e pode tombar carregada.

  4. Separar na rotação

    Conte tomatillo como solanácea e não o coloque depois de tomate, batata, pimento ou beringela.

Janelas nacionais

Calendário

Semear
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Plantar
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Colher
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez

Estas são janelas de referência. Atrase com geada e altitude; antecipe em encostas quentes e zonas costeiras suaves.

Depois de plantar

Cuidados essenciais

Não podar em excesso

Conduza ramos para ventilação, mas preserve bastante copa produtiva e não force um único caule.

Regar uniformemente

Mantenha humidade regular na raiz e cobertura no solo, evitando vigor excessivo causado por azoto.

Colher com cálice cheio

Corte quando o fruto firme preencher e começar a romper o invólucro; cor final depende da cultivar.

Diagnóstico antes de tratar

Problemas frequentes

ProblemaComo reconhecerPrimeira resposta
Pouco frutoMuitas flores caem apesar de uma planta vigorosa.Adicionar outra planta geneticamente distinta e proteger polinizadores.
AlticaPequenos furos numerosos em folhas jovens.Usar rede no início, manter crescimento rápido e retirar infestantes hospedeiras.
Ramos quebradosPlanta abre ou tomba sob vento e peso dos frutos.Instalar gaiola cedo, distribuir ramos e colher regularmente.

Retire o cálice e lave a película pegajosa antes de usar. Folhas, caules e cálices não são alimento; consuma apenas frutos normais de variedade cultivada.

Contexto português

Adequação regional

Norte litoral Boa num local soalheiro e abrigado, embora chuva e noites frescas atrasem maturação.
Norte interior Boa após a última geada; a estação pode exigir cultivar precoce e viveiro protegido.
Centro litoral Muito boa em solo drenado e abrigo, com ventilação para conter doenças foliares.
Centro interior Boa no verão quente, com rega regular e colheita antes das primeiras geadas.
Lisboa e Vale do Tejo Excelente pela estação longa, desde que se evite excesso de vigor e água nas folhas.
Alentejo Excelente com gota-a-gota e cobertura; algum ensombramento protege fruto no pico do verão.
Algarve Excelente, com atenção a salinidade, ácaros e escaldão nas exposições mais quentes.
Açores Boa em abrigo soalheiro e ventilado; vento, humidade e fungos podem limitar a colheita.
Madeira Excelente nas cotas baixas e médias, onde pode comportar-se como perene de curta duração.