Nutrir por análise
Ajuste azoto ao solo e objetivo; excesso dá colmos moles, acama, doença e nitrato residual sem melhorar necessariamente o grão.
Trigo-mole
Triticum aestivum · Poaceae
Cereal anual de estação fresca, normalmente semeado no outono em Portugal, que exige semente adequada, cama firme, rotação e colheita completamente seca.
ExposiçãoSol pleno e campo aberto
ÁguaBaixa a moderada; crítica no espigamento
CicloCereal anual de outono-inverno
SoloFértil, firme, drenado e sem infestantes perenes
pH6,0–7,5
EspaçoLinhas a 12–20 cm; população conforme variedade
Do início ao estabelecimento
Como plantar
Escolher semente e finalidade
Use semente certificada de variedade inscrita e adequada a pão, forragem ou demonstração; não semeie grão alimentar tratado ou desconhecido.
Preparar cama firme
Elimine infestantes perenes, nivele e consolide o solo; sementes ficam a cerca de dois a quatro centímetros, não em terra fofa profunda.
Semear uniformemente
Marque linhas próximas, distribua a densidade indicada para a variedade e cubra de forma regular para obter emergência conjunta.
Registar a rotação
Evite trigo após trigo, cevada ou milho; alterne com leguminosa e anote cultura, lote, data e problemas para quebrar doenças.
Janelas nacionais
Calendário
Semear
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Plantar
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Colher
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Estas são janelas de referência. Atrase com geada e altitude; antecipe em encostas quentes e zonas costeiras suaves.
Depois de plantar
Cuidados essenciais
Vigiar espigamento
Observe ferrugens, manchas e espigas branqueadas desde o alongamento, mantendo rega fora da folhagem e circulação.
Colher e secar
Corte quando palha e espiga estão secas e o grão duro; seque e confirme humidade segura antes de armazenar.
Diagnóstico antes de tratar
Problemas frequentes
| Problema | Como reconhecer | Primeira resposta |
|---|---|---|
| Fusariose da espiga | Espiguetas prematuramente brancas e grãos leves ou rosados. | Descartar para alimentação, rodar culturas e evitar cereal após milho. |
| Ferrugem | Pústulas alaranjadas, castanhas ou negras em folhas e colmos. | Confirmar diagnóstico, usar variedade resistente e eliminar cereal voluntário. |
| Acama | Colmos tombam antes da maturação, sobretudo após vento e chuva. | Reduzir excesso de azoto, ajustar densidade e escolher variedade resistente. |
Grão com bolor, cheiro estranho ou suspeita de fusariose pode conter micotoxinas invisíveis e não deve ser moído, consumido nem dado a animais.
Contexto português
Adequação regional
Norte litoral Bom, mas chuva e humidade no espigamento aumentam ferrugens e fusariose.
Norte interior Excelente para tipos de inverno adaptados, tolerando frio após enraizar.
Centro litoral Muito bom com drenagem e variedade resistente a doenças foliares.
Centro interior Excelente com sementeira oportuna antes do frio intenso.
Lisboa e Vale do Tejo Muito bom em solos fundos, evitando excesso de azoto e acama.
Alentejo Região principal; escolher variedade e ciclo conforme sequeiro ou regadio.
Algarve Bom em outono-inverno, com ciclo curto antes do calor terminal.
Açores Possível, mas humidade contínua dificulta sanidade e secagem do grão.
Madeira Fraco nas cotas baixas por falta de frio e humidade de colheita.